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茶园春色撩人心|绿色健康,兰岭与你相伴

来源:原创 发布时间:2021-04-13 人气:910
朝夕采茶露沾衣,采得嫩叶沾何惜。
最是殷勤茶乡女,长年带月背篓归。
青青茶园春常绿,参差曲陌上云梯。

若问茗茶何处来,蒙顶茶山尽芳菲。


    在明媚春光的映衬下,翠绿的茶树依山势蜿蜒起伏,漫山遍野,美不胜收,今年的长康兰岭青青茶园显得分外迷人。清明前后,天气放晴,茶树芽头不断吐绿,现在正是采茶的好时候。

△长康精品绿茶源自于采茶女辛勤手工采摘


有机茶的加工步骤知多少?

1、摊青:生产线第一道工序为摊青、萎凋。用鼓风机将茶叶凋萎均匀,去除鲜叶中的青草气味,增进茶叶的芳香味。

2、杀青(蒸青):用蒸汽将茶叶温度升至150℃,有效、均匀地把鲜叶中的酶杀死,达到杀菌杀透的目的,同时能杀死鲜叶的细菌、病菌。

3、揉捻:茶叶在初揉机中边加温边揉捻干燥,再经过自动烘干机干燥一次,再到最后一道工序——精揉机揉捻。这种精揉机不同于中国以往传统制茶设备,它的最大优点在于下面生火,上面敞开揉捻,既通风又无湿热过程,正如手工制作的毛尖茶和龙井茶工艺一样,具有清香味,但它的产量却是手工揉捻无法比拟。精揉后的茶叶便是成品茶。

△传统古法工艺精制而成的有机绿茶


    兰岭有机茶园是农业部认定的全国首批标准化示范茶园基地严格按照有机茶标准生产,在专家的指导下,茶园以长康自产的芝麻粕菜子饼作为有机肥,生态进入良性循环,是真正的绿色产品


    兰岭有机绿茶生产技术通过省级科技成果鉴定,居国内领先水平,采用国际上先进的蒸青茶全自动生产设备生产茶叶,彻底消除传统加工方法对茶业品质的负面影响,确保产品质量。

              

    长康研发的绿色食品茶和有机茶等茶叶系列产品120余种,先后荣获亚太国际贸易博览会金奖,“中茶杯”全国名优茶一等奖,“湘茶杯”、“金牌杯”省名优茶金奖,省名牌产品,省名牌农产品等奖项和称号,并通过了中国绿色食品、中绿华厦有机食品和德国BCS有机茶认证。与此同时,“兰岭”牌商标也被认定为中国驰名商标。


品茶

如品人生

茶,是一种情怀——


苏东坡说:且将新火试新茶,诗酒趁年华。


白居易说:食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜。


陆游说:矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。


唐代的刘贞亮提出“茶可雅志”、“茶可礼仁”、“茶可行道”、“茶可修身”的“茶德”。


于是古人便常常以茶为范,以茶载道,把“道”寓于品茶之中,使茶性与人性相通,茶品与人品相合,借茶香茶韵,构筑出淡泊谦和的意境。


只有无琐碎事扰心,无嘈杂声乱耳,静心地去品茶,方会沉醉其中。


“喜欢茶的人,心是善良的。茶,是苦修者的良伴,品茶亦如品诗,真正的妙处,是说不出的。一盏清茗,一首好诗,都会让人沉吟良久。”



茶,是平凡的,无需粉饰;人,亦如茶般平凡。与茶相伴,饮茶成瘾。品茶,给予人美好的感觉,此刻,多想时光永远停留,品茶味,悟茶韵,知人生。


闲来无事,不妨泡上一杯兰岭好茶,细看那一撮茶叶在滚烫的热水中历练、翻滚、渐渐舒展;品味那那味蕾上的涩涩清香,感知生活的百般滋味。






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